Resep Minuman Latte Ala Café

Latte berasal dari bahasa Italia yang artinya kopi susu. Sehingga latte lebih sering dijuluki sebagai kopi Italia. Dalam membuat latte, perbandingan susu lebih banyak daripada kopinya, yaitu 2:1. Rasa susu harus lebih kuat dan komposisinya lebih banyak. Pada dasarnya, latte terbuat dari kopi dan susu yang disebut coffee latte.

Saat ini, minuman latte lebih banyak variasinya. Semakin banyak inovasi-inovasi terbaru yang mencampurkan latte dengan bahan-bahan lainnya. Dan ternyata rasa yang dihasilkan pun sangat enak. Banyak café yang menjual latte yang unik dan beragam. Minuman jenis latte bisa dikonsumsi secara dingin atau hangat, tergantung mood dan selera. Berikut macam-macam minuman latte yang dirangkum khusus untuk Anda pecinta coffee latte. 

Matcha Coffee Latte

Kebanyakan orang-orang lebih memilih untuk meminum matcha latte saja, tanpa campuran kopi. Padahal matcha yang dicampurkan dengan kopi latte rasanya sangat enak dan menenangkan. Bagi pecinta matcha dan kopi, menggabungkan kedua bahan ini bisa menghasilkan rasa yang favorit dan unik di lidah. Minuman ini cocok jika disajikan di musim hujan, namun juga bisa disajikan dengan es batu. 

Bahan:

• 1 sachet bubuk kopi instan Nescafe Classis
• 1 sachet bubuk matcha Chocolatos
• 150 ml susu full cream Ultra Milk
• Es batu (opsional)

Cara membuat:

1. Seduh kopi dengan 50 ml air panas.
2. Seduh matcha dengan 50 ml air panas. 
3. Siapkan gelas saji yang sudah diisi es batu atau 50 ml air panas.
4. Tuangkan larutan matcha yang sudah dibuat. 
5. Tambahkan susu full cream diatas matcha. 
6. Tuangkan larutan kopi diatas susu. 
7. Minuman siap disajikan. 

Caramel Latte

Selain matcha latte, minuman caramel latte juga menjadi pilihan bagi Anda yang tidak suka matcha atau green tea. Rasa manis dari karamel yang dipadukan dengan rasa pahitnya kopi dan kentalnya susu, membuat caramel latte dicintai oleh para penyuka kopi legit. Cara membuatnya pun cukup mudah, cukup dengan waktu 10 menit, caramel latte dapat segera dinikmati. Minuman ini bisa disajikan hangat ataupun dingin. 

Bahan:

• 1 sdm kopi instan
• 2 sdm karamel bubuk atau sirup karamel 
• 150 ml susu
• 50 ml air panas
• Es batu (opsional)
• Whipped cream (opsional)

Cara membuat:

1. Seduh kopi dengan air panas. 
2. Siapkan gelas saji yang diisi dengan larutan karamel.
3. Tuangkan susu hangat secara perlahan.
4. Tambahkan es batu jika ingin dinikmati secara dingin.
5. Tambahkan whipped cream untuk mempercantik tampilan sesuai selera. 
6. Minuman siap disajikan. 

Mocha Latte

Mocha latte merupakan varian baru dari kopi susu yang dicampur dengan bubuk cokelat. Bagi pecinta kopi dan cokelat, mocha latte menjadi pilihan yang tepat. Selain itu, varian kopi ini juga dapat meningkatkan daya fokus menurut penelitian dari salah satu universitas di New York.  Minuman ini lebih sering disajikan hangat, namun tidak sedikit orang yang menambahkan es batu agar lebih segar.

Bahan:

• 2 sdt bubuk kopi instan
• 2 sdm bubuk cokelat
• 150 ml susu full cream
• 5 sdm air panas
• Es batu (opsional)

Cara membuat:

1. Tuang kopi, bubuk cokelat, dan air panas ke dalam gelas saji. 
2. Aduk hingga tercampur semua.
3. Tuang susu full cream yang sudah dihangatkan ke dalam botol, lalu kocok hingga berbusa. 
4. Tuangkan susu yang telah dikocok ke dalam gelas saji. 
5. Tambahkan es batu jika disajikan dingin. 
6. Minuman siap disajikan. 

Demikian aneka resep minuman kekinian ala cafe yang mudah dibuat sendiri di rumah. Rasanya nikmat dan cocok menemani pekerjaanmu sehari-hari. Selamat mencoba!